造訪完阿姆斯特丹王宮，帶小狼去荷蘭有名的紅燈區~德瓦倫逛逛，那裡還有個知名的大麻博物館。小狼貫徹小紅帽的指令堅持要幫馬麻買一些乳酪，剛好在德瓦倫經過乳酪專賣店，順便分享了乳酪的一些趣事。也跟小狼聊聊《安妮之家》的故事。老狼再告訴你阿姆斯特丹人為何喜歡有事沒事到處畫「XXX」，不是台罵、國罵更不是荷罵的典故。然後，老狼終於搞懂在巴塞隆納看到一種在冰面上推類似乳酪的比賽叫什麼名稱了。老狼犯了一個「Holland」跟「Nederland」傻傻搞不清楚的錯誤，讓金絲貓翻白眼，原來我們習慣說的荷蘭人、荷蘭不能叫Holland，正式場合要稱作「Nederland」（尼德蘭）。
（二隻狼歐洲35日路程圖）
雖然阿姆斯特丹王宮沒有荷蘭國家博物館擁有豐富收藏品展覽，畢竟參觀的意義大不相同，參觀荷蘭國王居住過的王宮，是看建築、內部的華麗。
這座矗立於水壩廣場的巨型宮殿燈籠（已經改成現代燈泡）出現在維基網中，這只是王宮周圍宮廷燈籠的其中一座。
老狼：「我在西班牙吃過，很好吃，買一份邊走邊吃如何？」
小狼：「台灣賣的不好吃！」
老狼：「買一份二個人一下子就吃完了。」
小狼：「我肚子餓了，只想吃餐廳，你不要叫我吃路邊攤。」
老狼：「@#$%^&*！」
老狼：「你趕快找餐廳啊！」
小狼：「我想吃的TripAdvisor推薦餐廳都離這裡很遠，我們隨便找一家餐廳吃吧。」
小狼決定吃這家，google上評價普普的餐廳，小狼：「沒關係啦，我真的餓了。」
小狼點美式豬勒排，小狼：「好吃！」
小狼分了一根骨頭給老狼，老狼：「這個叫好吃，我帶你吃台北的「星期五餐廳」豬肋排比這好吃。」小狼：「回台灣再說吧。」
「阿姆斯特丹國家紀念碑」（National Monument Amsterdam)
位在水壩廣場東邊，是荷蘭 1956年為紀念二戰為國捐軀戰士所立的紀念碑。
左側象徵著知識分子的抵抗，右側雕像則象徵著工人階級對戰爭的抵抗。哭泣的狗在他們的腳下，代表痛苦和忠誠。
這是德瓦倫區路口一家紀念品店提供遊客拍照的巨型荷蘭木鞋。
怎麼閃都閃不開右邊一對聊很久的年輕男女，幸好華為手機的F1.6大光圈可以將景深變淺，讓小狼、木鞋能凸顯出來。
這輛馬車跟之前在西班牙所看到的觀光馬車比較上，是比較接近汽車發明前十八世紀的造型。
小狼記得小紅帽有吩咐幫她買乳酪（乳酪配紅酒吃超讚）、義大利的巴薩米可酒醋。剛好經過一間乳酪專賣店「Old Amsterdam cheese store」，進去逛逛。
在炎熱的沙漠辛苦的走了一段路，隊長讓隊員們停下來喝水解渴，結果小兵發現皮囊內的牛奶分成了兩層，上面是透明液體狀的乳清與底下是白色塊狀的凝脂，他們當狼馬跟老狼一樣經常不知道到底花生了什麼事，只好趕緊報告隊長這些奶奶都壞了。隊長勃然大怒：「你這些混蛋又給我給飛機，你現在把壞掉的奶奶給我通通吃掉，不狼我把你跟壞掉的奶奶留在這裡曬太陽曬到人乾！」
小兵不敢抗命，就把皮囊裡頭壞掉的奶奶擠出來吃，這一口吃下去發覺不得鳥，這泛黃壞掉的壞奶奶味道太美味了，繼續很開心的享用。隊長看小兵吃的開心火氣更大了，以為被小兵取笑，叫隨從把小兵砍了，小兵大急：「報，報告大隊長，這皮囊裡頭的壞奶奶太好吃了，我吃得開心啊！」
隊長：「世界這麼大竟然會有這款事？副隊長，你也吃一碗看看！」
副隊長半信半疑吃了一口，又是不得鳥模樣：「報告大隊長，小兵說的沒錯，這些壞奶奶真的好吃！」
原來，小牛的胃富含酵素，這些牛奶、羊奶因駱駝的奔馳而充分地與酵素攪拌，加上高溫照射形成半固體狀。
至於現代的乳酪製造方法是歐洲人發明的，主要目的是將生產過剩的牛奶，也方便出門攜帶、保存。
菲仕蘭奶粉泡出來的牛奶就是濃、唇、香！想當狼爾，荷蘭的乳酪一定也是灰熊喝呷。
荷蘭的乳酪有二大知名品牌：高達(Gouda)、艾登(Edam)。高達乳酪就產於鹿特丹附近的Gouda（高達，對岸翻譯成「豪達」）。艾登(Edam，對岸翻譯成「伊丹」)乳酪產區在阿姆斯特丹北邊Edam地區。高達的產量、品質都略優於艾登。高達乳酪是由全脂牛奶做原料。艾登則部分使用脫脂奶粉，因此高達乳酪的脂肪含量平均會高於艾登8%左右，所以口味在人挑，就像有人只喝脫脂牛奶，有人只喝全脂牛奶一樣。像老狼這款偏愛重口味的就直接選高達產品了。
因為「Old Amsterdam cheese store」提供試吃的乳酪太美味，不買絕對會後悔。然而店裡乳酪等級、種類、口味繁多所以通通都想買怎麼辦，二隻狼還有30多天行程，不可能三兩天拖著行李東跑西跑，因此選了這款有三種口味綜合包裝，一塊是年輕乳酪、一塊是老乳酪（屬於乾乳酪）、一塊是羊乳酪。三塊一包，滿重的。
羊乳酪比牛奶製成的乳酪味道更重，老狼的喜愛，可惜這裡沒有試吃到「臭乳酪」，據說臭乳酪是世界上最美味的乳酪之一。
"Graskaas"、 "Jong"、 "Jong belegen"、 "Belegen"、 "Extra belegen"、 "Oud" 、 "Extra oud"
超年輕、年輕、年輕成熟、成熟、特別成熟、老、特別老，七個等級。
越年輕的乳酪越軟嫩。反之，越老的乳酪需經過加工的時間越長會流失更多的水分，所以質地會更加硬朗、口感硬、鹹。
馬克杯上黑底白字XXX是代表什麼意思勒？當狼馬不是我們呆丸郎經常說的台罵、國罵用XXX來表示避免被檢舉公然侮辱罪。
這趟歐洲行出發前老狼難得有做行前功課，在小資女的荷蘭網誌裡說是同性戀標誌，可是老狼來到阿姆斯特丹，到處有XXX，應該就鐵定不是同性戀標誌（代號）了。又難道荷蘭佬也一樣愛用XXX罵人嗎？當狼馬不是，老狼終於搞懂這XXX是荷蘭人對於黑死病、水跟火這三者一個警戒，其實也跟台罵、國罵唯一音意相同的「幹」意思一樣，畫一個X就是一個「幹」！
根據基督教傳說，安德魯生於位於加利利海邊城鎮。他和他弟弟彼得都是漁夫，耶穌召他們作門徒許諾使他們得人如得魚。安德魯是耶穌基督第一個門徒，被普世教會稱為首召者。也是耶穌的十二使徒之一，伯多祿的哥哥。相傳在希臘被釘X型十字架而死。荷蘭在十三世紀開始建築水壩，十四世紀開發城鎮規模後發展海上漁業，漁民將「聖安德魯」當作守護神，船上會有「X」十字架做為聖符。到了十六世紀初期阿姆斯特丹制訂市徽時設計者參考了民間愛戴「使徒安德魯」（Andrew the Apostle）的傳說，以及「聖安德魯十字架」（St. Andrew's Cross），還有「佩爾寧家族」（persijn）徽章所制訂。
~聖安德魯被釘在X型十字架畫作取用自網路
（阿姆斯特丹市徽，取自維基網））
~佩爾寧（Persijn）家族起源於肯尼默蘭德（Kennemerland荷蘭西北部沿海地區），是最古老的貴族之一。
~所以阿姆斯特丹到處XXX的意思不是小資女說的同性戀符號，也不是黑死病、水啊火的。→阿姆斯特丹市徽
美國在2017年通過大麻合法化，這個政策很好啊，政府直接抽稅，就像荷蘭將部分性交易合法化，經過政府核准的就是合法繳稅。
老狼：「哈，這不是同性戀馬克杯啦！」
~難怪大麻雖然在荷蘭合法販售，因為價錢不便宜（稅高），老狼在荷蘭的多天完全沒聞到大麻的香味（真的很香）。
~在美國合法大麻一盎司（約28.35公克）合理價錢是200美元，相當於1公克255元台幣，真的不便宜！
有趣的糖果店櫥窗，叫小狼蹲低一點跟糖果美杜莎（Medusa）合照，天氣太冷，小狼穿不夠暖蹲不下來，唉唉叫：「很冷趕快走啦！」
老狼：「出門前，你媽幫你買了極度乾燥厚夾克，是你不穿，都穿我的夾克啊！」
小狼：「馬麻買的夾克太厚了，我不想穿。」
~牆上假的金絲貓雙腿很修長。
~老狼跟小狼認為這資料似乎有點膨風！在街上遇到的荷蘭人，的確高的很高大（男的、女的），比二隻狼矮的成年人也很多啦，有些個頭小的成年人身高跟日本蝦夷族沒差多少。
全票13歐元，6歲以下兒童免費，6-17歲半票4歐元，學生票10歐元。
阿姆斯特丹城市卡： 免費
老狼+小狼要17歐元，小狼學畫不看畫，算了！
原本是要帶小狼穿越德瓦倫紅燈區之後造訪南教堂（Zuiderkerk）、老教堂（De Oude Kerk）。手機的google map真的沒有桌機google map螢幕大、反應快，清晰明瞭。小狼、老狼二隻不同廠牌手機google map明明顯示老教堂就在這裡，小狼背後的一棟像教堂的建築卻是一間餐廳。
反正是一間外觀看起來有點氣派的餐廳，老狼：「馬麻說出國住宿可以省就省，吃飯不要省，要不要進去吃看看。」
小狼：「我有點冷，算了，趕快找你要看的教堂，早點回飯店吧。」
~用桌機google map察看二隻狼當時尋找南教堂、老教堂為何鬼打牆原因，可能就是手機螢幕真的太小，在複雜的巷弄裡不易分辨正確路徑。
~這座看起來像教堂的建築是「沃格」（The Waag），阿姆斯特丹歷史最悠久的非宗教建築之一，建於15世紀，最初是一座城門，是阿姆斯特丹城牆的一部分，做為「權衡重量」 （weigh house）重量之裁決所，也是平衡城牆的視覺與載重。該建築還擔任了市政廳，博物館，消防局和解剖劇院等等。該建築自1970年以來一直保持rijksmonument狀態。
~rijksmonument，（英语：Help:IPA for Dutch））是荷蘭的一個國家遺產網站，已得到荷蘭文化遺產局（英语：Rijksdienst voor het Cultureel Erfgoed）認可。上傳到該網站上的圖片須達到指定要求，例如圖像中地點的歷史必須超過50年。荷蘭約有51,000個符合標準的地點。
二隻狼放棄尋找老教堂，走回頭路時又經過這家販售SM服裝、器具的商店。
二隻狼出沒德瓦倫紅燈區，只是白天在大馬路走跳，白天的大街只是一般商業觀光街，很熱鬧、有趣。
小狼未成年，當狼不能帶他逛真正的櫥窗賣淫開葷、選購跳蛋、按摩棒、衛生棒、SM道具，能讓他看到這些奇怪櫥窗商品就夠了。
二隻狼沒找到老教堂，找到南教堂（Zuiderkerk），整修中不開放。
一位荷蘭大叔主動要幫二隻狼拍照，老狼眼看四下無人，況且教堂外觀無啥特殊，婉謝了荷蘭大叔的熱心。
小狼剛才答應回程等老狼排隊買西班牙油條
小狼看到西班牙油條淋上起司醬：「你幹嘛不點巧克力口味？」
老狼：「不狼你再排一次隊啊！」
水壩廣場漫天飛舞的鴿子像印尼的蝙蝠群
這二款馬克杯似乎挺受觀光客喜愛，到處能看見。
雖然阿姆斯特丹有許多豪華房車、跑車趴趴走，都是歐洲品牌，第一次看到美國車~加長型悍馬。連路過的荷蘭人也對它產生好奇忍不住停下腳步跟它拍照。
安妮·法蘭克於1929年出生於德國法蘭克福。安妮的父親奧托·法蘭克（Otto Frank）在第一次世界大戰時曾在德國軍隊擔任過中尉階級。
1941年納粹德國通過反猶的《紐倫堡法案》政策讓安妮失去德國公民身分。
1933年法蘭克福進行了市議會選舉，希特勒領導的納粹黨勝出，反猶太主義此後迅速興起，法蘭克一家開始擔心如繼續留在德國恐會對自身安全構成威脅，遂先將太太伊迪絲·荷爾倫特（Edith Holländer）、安妮、安妮姊姊伊迪絲·荷爾倫特（Edith Hollander）輾轉搬遷他處。直到阿姆斯特丹政府批准，奧托立即搬到阿姆斯特丹開設公司並打理生意，以及為家人安排新住所。
1940年荷蘭被德國佔領，荷蘭新任領導人繼續執行納粹反猶太政策，直接影響安妮父親的生意。
1942年6月，安妮13歲生日收到一份父親送給她在櫥窗觀望過的日記本，安妮很開心的在日記中記載日常生活中的各種瑣事，跟老狼整理網誌一樣，記錄了自己、家人和朋友、校園生活、鄰居，甚至與一些男孩嬉戲的情況。雖然她的早期日記所記錄的生活和世俗方面的事，但她還討論了在德國佔領下周遭發生的事情的變化。
安妮紀錄了荷蘭猶太人生活中的限制，也透露了納粹對猶太人的迫害正急速升高，而且也列舉了一系列在阿姆斯特丹風行的針對猶太人的禁制及迫害措施。（比現在一樣13歲的小狼勤勞多了，小狼是打斷手也懶得寫字的）
1942年的七月，安妮的姊姊瑪戈收到由猶太移民局中央辦公室所發的徵召通告，命令她到附近的勞動營報到。奧托決定將一家人搬遷到他公司的辦公大樓中的三樓與四樓一個稱作「閣樓」（或譯作後宅）的隱蔽小室。
這個隱蔽沒幾個人知道的「閣樓」陸續搬入其他猶太人躲藏，總共8個人一起生活在神秘的小世界裡。安妮的日記裡記載著大家身處危難中產生的嫌隙與衝突，甚至與大她三歲的彼得之間的感情接觸、性慾等。
1944年8月，德國秘密警察接獲密報會同荷蘭警方突襲「閣樓」，將藏匿的8人逮捕送交荷蘭集中營（只是做為臨時轉運站之用）。協助奧拖一家人藏匿的梅普·吉斯（荷蘭語：Miep Gies）躲過劫難，回到閣樓發現了散落的安妮日記，梅普看了一些日記內容，感覺這個小女孩細膩的寫作，將會對安妮更不利，所以她趕緊將所有日記收藏起來小心保管。安妮姊妹之後被移送到德國奧斯威辛集中營（德語：Konzentrationslager Auschwitz-Birkenau）。安妮姊妹又轉送伯根‧貝爾森集中營 (德語：Konzentrationslager Bergen-Belsen）之後與其他人失去了任何聯絡。
1945年3月斑疹傷寒在伯根‧貝爾森集中營中快速散播，造成大量人俘感染死亡，安妮、姊姊瑪戈、媽媽伊迪絲也陸續死於斑疹傷寒。
1945年4月英軍解放了這座慘無人道的伯根‧貝爾森集中營，已經晚了一步解救安妮。
1945年7月，奧拖接獲太太、二位女兒死亡的信息。
當初與奧拖一起協助藏匿安妮等8位猶太人的梅普·吉斯（荷蘭語：Miep Gies）女士二戰結束後，將安妮被捕之後保存的日記交給奧拖。
奧拖將安妮留下的日記整理後尋求多處歷史學家、出版商協助發表，屢屢碰壁。
1950年，首次在法國、德國出版，而在1952年首次在英國和美國出版，名為《安妮·弗蘭克：一個少女的日記》，並得到積極評價。日記在法國、德國、美國都大受歡迎。
雖然《安妮日記》出版後引起世界上廣大的迴響、評價、批評、疑惑、質疑等等正負面聲浪，只能讓老狼感嘆一樣十三歲的小狼至今聯絡本還經常使用注音符號，因為他太多國字不會寫。
前面的美咩一定長的漂亮，因為她的身形、走路都很優雅！
西教堂
在一條運河旁經過一座新落成的清真寺（Westermoskee Aya Sofya），google map至今還是清真寺興建前還沒挖地基的舊資料。
小狼排隊結帳時，前面的荷蘭阿伯看到小狼將這頂毛線帽擺在收銀台，阿伯用英文問小狼幾歲，小狼回答13歲，荷蘭阿伯要小狼看清楚帽子上的標示「限，18歲以下購買！」
老狼跟排在後頭的荷蘭壯漢一起笑了起來。
~老狼手機沒開美肌，因為華為Mate 10 pro前鏡頭本身就有AI美顏功能，開啟美顏功能會抹的更白晰，老狼會太奶油。
晚上進櫃臺旁的吸煙室遇到二隻荷蘭金絲貓，剛好電視播放這個比賽，老狼之前在巴塞隆納看過，上網找很久找不到相關比賽名稱、內容。於是詢問二隻荷蘭咩之後就開聊了。
荷蘭咩說這是「Curling」，用google方知叫「冰壺」，又稱為「冰上溜石」。
難怪之前用推乳酪、推起司都查不到任何相關資料。
就醬，哈啦不下去了。
果然，荷蘭人不大喜歡被稱為「Holland」！
~尼德蘭（荷蘭語：Nederland）的字面意義，為「低地」，即低地國家之意。
從15世紀開始，尼德蘭（Nederland）這個名字就開始被使用作為國名。
把「荷蘭」（Holland）當成這個國家的國名。這是一個常見的俗稱，但嚴格來說是錯誤的。「荷蘭」（Holland）原是尼德蘭（Koninkrijk der Nederlanden）中一個地區的名稱，也就是北荷蘭省與南荷蘭省兩地的合稱。在七省聯合共和國時代，荷蘭是其國內土地最大、人口最多、經濟最富裕的地區，因此被用來轉喻代指尼德蘭（Nederland）整體。 稱呼此國家為「荷蘭」，在其國內並不被廣泛接受，特別是對來自其他省份的居民來說，使用荷蘭來稱呼他們的國家並不禮貌。 在正式場合中，一般使用其正式國名，尼德蘭（Nederland）。
冰壺是一項隊制的冬季奧林匹克運動會項目，冰壺所有的「壺」稱為「石壺」，運動員需要把對方的「石壺」擊走，並把自己隊的「石壺」留在比賽場地的圓心中。
老狼結束這趟二隻狼歐洲行回到家看到臉友po她玩冰壺的遊戲實在令狼「XXX」！
在阿姆斯特丹窩了三天二夜，等不到太陽公公打卡上班，決定提早二天離開，帶小狼去鹿特丹住方塊屋。
這是房間外高速公路景象，對面看起來像四棟戴綠帽的大型建築物原本以為是五星級大飯店，原來都是私人企業總部所在地，反正是二隻狼每次回飯店時最重要的地標。
從飯店到鹿特丹還是先得從「阿姆斯特丹史基浦機場」（Amsterdam Airport Schiphol）轉乘。
這趟歐洲旅程搭過不少國家不同種類火車，也發生不少突發狀況，讓老狼慢慢整理出來。
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