烏來福山~『樂山莊』鱘龍魚饗宴

好久沒吃鱘龍魚了，走，讓我們『尋』龍去！

2004年林務局針對全台瀑布進行「負離子含量」的調查，烏來內洞瀑布每立方公分含有二萬八千多個到五萬多個陰離子全台居冠，其次是奧萬大瀑布，第三名和第四名是武陵桃山瀑布以及滿月圓處女瀑布，太平山三疊瀑布是第五名，台東知本瀑布拿下第六名！
愈接近瀑布附近，陰離子濃度愈高，每立方公分最高可達五萬個以上！
林務局也呼籲民眾，假日儘量走向戶外，享受森林浴和瀑布結合的新鮮空氣、陰離子和芬多精。

上回造訪，Eric剛滿周歲，走起路來雖然搖搖晃晃，很好奇地探索這個陌生的森林公園，沿著南勢溪修築的步道輕鬆易走，Eric自己走完全程，厲害喔！
這一回選擇登山步道健走，多培訓一些體力，準備下週搶登陝西省的『西嶽華山』！

還等不及多吸幾口陰離子、芬多精，Eric已經吵著肚子餓，讓她娘煩透，只好早早離開，前往車程10多分鐘的『樂山莊』！

經過福山管制哨，只要跟條子杯杯報說要找『樂山莊』石老闆，不用填寫入山證，大腳踩油門，給他衝過去！

走回管理處大門，哈，『鹿營小子Eric』、『小紅帽』竟然又被格友認出來了，妳們潛水要記得浮出水面換氣啊！

小紅帽愛吃大閘蟹，陽澄湖大閘蟹一直讓山寨版品質異常所困擾，也讓我們怕怕，所以小紅帽一到秋節就會上『樂山莊』享用大閘蟹，信任石老闆的大閘蟹不添加任何影響健康的藥物！

鱘龍魚一斤800元聽起來不便宜，是因為鱘龍魚貨源少、飼料貴、成長緩慢，以及死亡率極高！

今天點了一尾4斤重，算小學級，起碼要養4~5年，石老闆所餵食的飼料是從西雅圖專門為鮭魚所研製的高檔飼料，這是石老闆的秘密武器，讓他的鱘龍魚比一般業者成長迅速！

 養鱘龍魚最重要的莫過於清靜無污染的水質，這些來自黑龍江的水中嬌子，無法忍受不乾淨的水質，所以每年颱風所造成的含沙量偏高的水質是鱘龍魚最大的殺手，聽石老闆夫婦在颱風夜總得神經緊繃，固守入水口的奮戰精神，是他們經濟財源最大的考驗:

~入水口打開，含沙量增加，也提高鱘龍魚致死率！

~入水口關閉，鱘龍魚將缺氧窒息而亡！
如何將入水口開度取得平衡，那就是石老闆的knowhow！

鱘龍魚五吃、炒珠蔥、炒山芹菜上桌！

乾煎鱘龍魚，鱘龍魚全身都是寶，厚實魚皮是最佳膠原蛋白，整隻魚骨是軟骨，鈣質易吸收！

這已經繁衍了千萬年的活化石，一口一口被入狼口，對不起啦！

Eric說鱘龍魚的香酥尾底骨最好吃！

鱘龍魚生魚片！

自養白斬自產土雞！

走，去瞧瞧白老闆養鱘龍魚的秘密武器，來自西雅圖專門專對高檔魚～鮭魚所研製的頂級飼料！
今天玩餵魚不用錢！
只是，鱘龍魚是吸食性魚類，飼料撒下水裡，鱘龍魚都不會在水面爭食，就不好玩啦！

吃的開心，聊的愉快，天候卻逐漸變差，今天將會下雨，還是早早『出山』吧！