精靈般的客家美~食苗栗大湖『鐘鼎山林』

客家美食會讓大眾都感覺太油、太鹹，不然就是醃漬物太多！@@

有些餐廳的『創意客家料理』，只是店名、招牌加個『客家創意』4個字，卻完全偏離客家料理的精髓，要如何跳脫傳統客家料理的框框，創造出客家料理的新時代精神，而不會讓自己迷失方向，有賴廣大的客家鄉親一同努力！^_^

在苗栗三義往大湖草莓區的這條縣道130上就有不少『創意客家美食料理』餐廳，雖然還沒有將整條130縣道上的客家菜餐廳吃遍，還是為您推薦這家『鐘鼎山林』餐廳！^_^

除了網頁推薦的客家粄條、客家麻糬、芋頭粄、泡菜辣豆皮、綜合米食、客家抹茶冰沙、香柚茶等等必點的美食之外，在草莓季節，別忘了點一份草莓季限定火鍋、草莓蛋糕、草莓冰沙還有改良的客家米糕！^_^

優美的風景加上一道又一道的美食，還是得節制您的褲腰帶，別吃撐了！^_^

附近有好幾條大眾級登山步道，可以一大清早先去登山健行，下山後到香火鼎盛的『聖衡宮』燒香祈福，緩和心臟的重負荷，再前往『鐘鼎山林』用餐！^_^

這裡午後時常山嵐擁簇，讓夏日午後宛如一處天然冷氣房！^_^

除了可以欣賞到美麗的日出，入秋後，尤其11月以後，雲層會下沈，在這不到1千米的山林中，很容易欣賞到高海拔山區才能獨享得到的漂亮雲海呢！^_^