新店北宜路~『大山無價』幸福慢食

錯過了新聞挖挖挖介紹的的『食養文化』，可別再錯過『大山無價』！

『食養文化』的前老闆轉戰陽明山，地主和主廚們接手繼續經營，並將餐廳易名『大山無價』，意喻著餐廳像山一樣是無價的！ 

這裡只有單一價格，每人收費1千元，沒有菜單，

吃一餐飯得花上3個鐘頭，

生意太好，晚餐以及假日只做預約客，

嚴格控制用餐人數、時間，以提供最新鮮食材，以維護用餐品質，

所以沒有時間、匆忙成性、沒有事先預約、吃飯像打火一樣的朋友們切莫誤闖，

免得不適應，生氣起來向餐廳打槍！！！

（週一公休）

這一天是媽咪生日，

已經幫Eric請下午的假，中午不預警地到學校接他去餐廳用餐，

不打草驚蛇是為了讓他早上的課能乖乖上完，

Eric那時候還在『靜心幼稚園』小班呢！

上餐囉！

可愛、精緻的手工豆腐，
綿綿蜜密，

加草莓咬一口，再配松子咬一口，還可搭配枸杞咬一口，

還是一口通吃？

別急，慢慢來，還有2個半鐘頭！

3個鐘頭吃一餐？

對老夫老妻的我們而言，好像扯不出那麼多話題，

比較適合熱戀中的男女！

餐廳空間滿大的，桌次不多，而且是小桌次，

避免了大桌次容易被團體客『霸凌』其他用餐食客！

桌次之間以辦透明黑色簾幔區隔，

輕描淡寫、隱隱約約地讓人有獨立包廂之感覺，

食客們不論是帶同學還是同事還是學弟學妹們親朋好友，都能安聲細語，

耳根子安靜了，方能細味品嚐主廚們的精巧手藝！

第2道是『湯包＋茶碗蒸』！

食材好，喝得出不加味精的好滋味！

餐廳提供Eric圖書和玩具，

Eric變身牙醫uncle要幫鱷魚拔牙！

第3道『櫻花蝦沙拉』！

媽咪一看到櫻花蝦總會忍不住『尖叫』起來，

可想而知『櫻花蝦』的賀爾蒙有多高，

可是對我而言這一丁點動情激素還是不夠強的！

第4道『黑棗醋』！

絕對適合情侶們甜甜蜜蜜，相愛相惜，

卻不適合容易胃酸逆流的我！

Eric靜靜地K書，

要等他『烤』大學得等好久！~真的好久！

第5道『豆皮紅糟肉』！

養身美味！

有別於宜蘭的傳統糕渣，糕渣輕落在菠菜泥中，

肥嫩肥嫩地楊貴妃入浴美在眼前，

清咬一口貴妃糕渣，不燙口，

高湯鮮美滋味化在唇齒之間！

壽星媽咪學嘟嘴妹！

妳可以再嘟一點啊，我去買豬肉掛在妳嘴上！

第7道『鹽烤明蝦』！

Eric當然不會放棄這新鮮美滋味！

第8道『桂花醋』！

怎麼又是我不能喝的醋啊，

讓媽咪多喝養生醋當然可以，不要吃我的無名醋就好了！

第9道『烏魚子香菇炒飯』！

香菇炒飯米粒飽滿，粒粒分明，軟硬適中，

香菇品質不錯，香氣口感爆的剛剛好，

再搭上乾煎得宜的上等烏魚子，

幸福的好滋味！

又是中場休息時間！

第10道『蓮花雞湯』！

剛吃完一碗炒飯，再來這一大碗熱騰騰的蓮花雞湯，

吼~吼~吼~吼~，

實在呷足飽ㄟ！

第11道『金桔桂圓芋泥』！

鬆軟可口的芋泥搭配酸甜金桔，是意外的甜美滋味！

餐廳招待媽咪一顆壽桃，

祝福媽咪

『健康快樂，福如東海，壽比南山』！^_^

小巧的後花園！

整整3個小時，

讓媽咪幸福洋溢，

生   日  快  樂 ！^_^

【大山無價】

地址：新店市北宜路三段62號

電話：02-22178891    0934298891

營業時間：PM12:00~15:00  PM18:00~21:00

備註：每週一公休  採預約制