『嘉義農場』樂逍遙（2007.10.20）

嘉義農場公告事項：

一、 委外廠商安全事項尚未完成，本場要求改善完成後再行營運。 二、 農場聯絡電話：05-2521545。

20年後的重逢 

 咱們家最近是越來越『嗑』露營了！

受限於北部的天氣一直不穩定，只能拼老命往中南部跑。雖然對中、南部的風景區不陌生，但是對於哪裡有設施比較完善的露營區就欠缺資料啦！

憑著在台南唸書、工作4年多的記憶，那時候最喜歡和同學們騎機車出遊的地方，應該是曾文水庫、烏山頭水庫一帶。不知25多年前的景物變化了多少，心裡頭突然有一股很想帶著Eric母子一起跟我去回味的衝動，於是我幫他們計畫了嘉義農場、走馬瀨農場、尖山埤水庫、烏山頭水庫露營之旅，將利用週末假日一一執行！

 嘉南大穀倉
為了方便採購這2天的伙食，Eric媽咪直接開車殺到台南縣的玉井市區，找市場採買。

只消片刻鐘，Eric媽咪就拎著2大袋回來，直呼南部的物價有夠便宜，老闆通通跳樓大拍賣：蔬菜、豬肉，還有烤肉用的甜不辣、香腸、蝦子、蛤蜊、豆乾，甚至於烤肉醬、木炭通通比台北地區整整打了4～6折！她如獲至寶似的一一掏出戰利品，評價地說這一樣我們那裡的市場賣多少，101的Jasons超市價格是多少，而這裡的價格才多少！甚至掏出一大袋『杏鮑菇』（喔，有夠大棵！），白胖肥碩的身軀簡直像一條條嬰兒腿，價錢才北部的1/3，難怪Eric媽咪搶著買！

我疑惑地問：「買這麼多吃不完怎麼辦？」Eric媽咪得意的回答說：「我們有行動冰箱啊！」她還驚訝地說：「連烤肉醬都比家x福打的特價品便宜3成！」

露營區設施完善
記憶中嘉義農場是屬於行政院國軍退除役官兵輔導委員會所經營，前幾年經BOT方式交由劍湖山集團經營。

整個園區分為入口區、露營區和住宿區。農場整理出5大生態：蝴蝶、動物、青蛙、植物、水庫魚。以及6大主題：生態、住宿、露營、美食、文化、活動，分別引導認識這座美麗多元的園區。

露營區有分木板、草皮、RV區。我們選擇木板區，有電，水槽、浴廁距離均尚可，清潔度都OK。如果選擇草皮區，可鄰近水庫，享受遊艇飛馳而過之後湖水拍岸的演奏，還可以甩幾桿車竿到水庫裡頭，探詢不知死活的魚兒。

正在下裝備時，驚見一隻鍬形蟲來探班，Eric開心地大叫『這是真正的甲蟲王者』！很仔細很有耐心觀賞牠挺著2隻大鉗子，很威猛地要找其他甲蟲王者『打架』呢！

 遊覽園區
用玩午餐，帶著母子倆展開農場尋寶，看看農場裡頭的各項生態寶貝和設施：

l         奇特的樹種有：

1. 台灣唯一的『星蘋果樹』
2. 台灣原始果樹--『人心果樹』
3. 澳洲胡桃園（也就是夏威夷火山豆）
4. 台灣咖啡樹

l         有趣的垃圾桶蓋子：
農場裡所有戶外的垃圾桶蓋子都有松鼠、獨角仙的裝飾，非常可愛又有趣。

l         特技表演：
菲律賓籍老外表演特技，雖然座無虛席，Eric卻是按耐不住一直想要往外跑，只好帶著他到處去『探險』！

總統魚（曲腰魚）
來到遊艇碼頭，有一位右手受傷，整隻手包紮起來，剩下左手可以使用的年輕人在垂釣。因為Eric對釣魚很感興趣，而且已經錯過今天遊艇的班次，所以在此聊天打屁一番。原來年輕釣客是農場員工，上個月喝酒騎機車摔斷了右手，因為不屬於公傷所以目前是請假修養中，他說等傍晚釣多一些曲腰魚再分一些給我們烤來吃，今天Eric 媽咪剛好沒有買魚，剛好可以加菜。

曲腰魚是水庫數量最多的魚種，因為肉質非常細緻甜美，經國先生非常喜愛品嚐，於是有了總統魚的封號。小尾的細刺比較麻煩，大尾的有上10斤，在日月潭吃過數回大約2～3台斤重的，一尾要價差不多千把元（畢竟我們是外地人啊！）。

瑞瑞之家
位在遊艇碼頭旁邊一間奇怪的木造高腳屋名叫『瑞瑞之家』，是電視台拍攝『瑞瑞之家』偶像劇時特別搭建，拍攝完畢之後原封不動送給農場，雖然外型很有特色，可惜農場將它規劃為『員工之家』，禁止上樓參觀。

認識新鄰居
隔壁營位是一家四口，有二位小一、小二的哥哥，Eric跟他們玩得很起勁，但免不了會搶玩具、搶球、告狀啦。

晚上，Eric媽咪覺得鄰居夫妻很客氣、很親切，而且有在管教小孩，感覺水準不錯，於是我們登門拜訪，感謝他們一家大小對Eric很照顧。相談之下，住在豐原的『阿不拉』先生很熱誠地介紹他們跟朋友租借的『鹿牌』客廳帳、白金廚房、環球的折合躺椅、鳥籠，都感覺不錯用，這些都是我們準備再敗家的目標！

營火晚會鬧熱滾滾
今天有好幾所學校在此舉辦露營活動，卻只有『實踐大學』有舉辦營火晚會和高空煙火秀，我們今天忘了睡午覺，所以沒有去觀賞營火晚會，只記得高空煙火秀放完，我很難得還未10點就睡著了。

搭遊艇遊曾文水庫
從農場服務部可以購買遊艇票，比在大壩碼頭優惠50元，據說行程一樣（早登船早下船）。

母子倆在船艙，我在船尾拍照。遊艇還有解說員，導覽了『水庫歷史和資料』，參觀『野豬保育』看野豬們聞風而來，互搶食物的狠勁，和遊覽只有滿水位才得以進入的『老鷹峽』，看雄赳赳的飛鷹在天空中盤旋，警視著入侵的我們。

遇到超沒水準的國x人壽保險員工！
遊覽了水庫，Eric媽咪才跟我訴說在船艙中，她一個人跟一大群台灣規模第一的『國x人壽』歐巴桑員工，打著『國x人壽』旗幟辦員工旅遊，在船艙之中大聲嬉鬧，又是一大群歐巴桑，興致高昂所產生的那種音量可想而知！Eric媽咪想睡嘛睡不著，想聽解說也聽不到，因為實在太吵，於是她直接找該公司導遊抗議，結果有數位歐巴桑聽到Eric媽咪的『北部腔』，根本不分青紅皂白就跟Eric媽咪『嗆聲』說她管太多了，她們是團體ㄟ！Eric媽咪可不甘示弱，嗓門可不輸她們，而且她們就是『團體』，又打著『國x人壽』公司名號，自己不對怎可隨便對一個弱女子『搖擺』，所以她們自知理虧才越吵聲音越小，結束一場女人間的唇舌之戰。

其實我在船尾也不好過，有一位年輕爸爸，把脫鞋脫掉，兩隻腳放在另外一張椅子上，用手一直摳一直摳腳指頭，而且越摳越起勁！我為了拍照，不得不待在船尾，位置很狹小，閃都閃不開，氣死人了！Eric在船艙中窩不住跑來找我，我一直將Eric推開離他遠一點，超沒水準的人！

也從此可見Eric媽咪的『母老虎』的封號不是浪得虛名！---吼！

體訓場、滑草場
和『阿不拉』家庭一起挑戰體訓場，2位媽媽在涼亭聊天休息。2位爸爸得陪著小朋友們挑戰各種關卡，Eric個頭雖小卻不甘示弱，這小娃『遇強則強，遇弱則打混』！

曾經風靡過幾年的滑草場已不多見了，因為『阿不拉』沒有帶相機，於是請他幫忙帶Eric滑草，我在下方幫Eric和他們家人照相。

再見！
想說難得遇上聊得來的好鄰居，一家人都幫忙照顧Eric，我們計畫中午前往大埔鄉市區打牙祭，順便邀請『阿不拉』一家人一同前往，人多也好點菜，本來『阿不拉』已經爽快答應，『阿不拉』嫂卻說臨時有事，好吧，後會有期囉！

打牙祭！
經遊艇碼頭那位年輕釣客推薦，來到大埔鄉『大立餐飲部』。

點了當地的特產料理：炒過貓、沙鍋魚頭、三杯魚虎、清蒸筍殼魚、爆炒魚鰾等5菜。
炒過貓→南部的過貓真的口感都很嫩，這是為何呢？用特調豆瓣醬炒，味道ㄅ棒！
沙鍋魚頭→因為只點小份，所以不是用臉盆裝的。湯頭的味道真是棒極！

三杯魚虎→在電視看過從東南亞引進的怪魚，體型碩大，很有勁，可以在陸地上爬行數個鐘頭，只要有牠在，池子裡的所有魚種通通準備讓牠撲殺。再、狠再兇，也是進到我的嘴巴裡。咬起來口感像田雞，嗯，好兇，好好吃！

清蒸筍殼魚→自從在柬浦寨吃過他們的筍殼魚，念念不忘這種國寶魚的鮮美滋味。台灣引進多年，問題可能是氣候、水溫的關係，體型小了一半，老闆娘說就是養不大！
爆炒魚鰾→大頭鰱的氣囊，魚是靠氣囊調節身體壓力。吃牠的彈、脆口感。

滿載而歸

 既然難得來一趟，老闆娘料理的不錯，於是請媽咪幫忙捧場消費，買了一大箱的醬筍、筍乾、破布子等山產，本來要購買炒過貓用的豆醬，老闆娘乾脆分裝一大罐送我們，真是皆大歡喜！