2014年7月1日 星期二

夏日開胃慢食~新店『大山無價』無菜單樂活餐廳

 日頭赤炎炎的仲夏,午餐除了涼麵還是涼麵,不知道吃啥才好!
小紅帽在RX家族史努比返國的隔天揪集了RX家族好友吃『大山無價』,RX家族似乎對費用破千的餐廳不大感興趣,呼應的聲音不大,三三兩兩,沒關係,主角是史努比,算是幫他接風(只是他得自費,哈哈哈),沒想到『未來事件交易所』的耀南兄也突然冒泡參加,美食主義的耀南兄還沒吃過大山無價&食養山房這類無菜單慢食樂活餐廳,又是一次嚐美食、喇低賽的好時機!

 在北宜公路暫時擺脫市區悶熱的難耐,沒想到非假日大山無價生意旺旺,停車場一位難求,小紅帽先落跑,鑽進餐廳吹涼,老狼只好將車輛隨便找位子塞,在這裡總不會讓條子杯杯開紅單吧!
 老狼還不知道今天還有誰參加飯局,也不知道桌位在哪,漂亮咩ㄚ雖然對風度翩翩的老狼抱持欣賞的眼光,小紅帽今天押陣,蛇摸鼠的事情千萬鼻要露出狼腳!

 今天參加飯局的朋友來了一位史努比的高中同學~田雞,原來史努比高中時代是個風雲人物~外號『郭巴』,哈哈哈!
難得腿哥今天會到場,因為他的手摔斷了,既定飯局,抱著斷手上場,精神可嘉!
耀南兄雖然跟偉恩、腿哥、郭巴、田雞這幾個新朋友還未見過面,喇低賽事他的高強本事,很快就能融合,幫各個行業『預測未來』!
 服務員上餐時雖然都會介紹菜名以及正確享用方式,大家忙著喇低賽,老狼也忘了啥是啥!
 手工豆腐
 前幾天新聞報導綠島有餐廳業者趁政府在7/1將龍王鯛(巨型蘇眉魚)列入保育時特意將他把捕獲的龍王鯛,以及將龍王鯛做成生魚片的照片po在FB,引起公憤,服務員上這道味僧魚湯時好像是說蘇眉魚,假如是一般蘇眉魚是沒有列入保育吧,在菲律賓旅遊時那裡很多ㄟ!
 牡丹蝦生魚片


 石頭碗裡的是糕渣配上菠菜泥,7個人,7顆石頭,大小不一,他們在比較誰的碗比較大,誰的碗顏色和造型比較漂釀!
 南瓜是夏天很好的食材之一,開胃、富纖維質!

地瓜開胃、富纖維質,也是夏天很好的食材之一!
 矮油,這裡也響應太陽花運動!
 果醋,是漱口用的,會送來二回!
 烏魚子米糕
米糕口味普通,上頭那一片烏魚子真好呷,所以服務員問我們需不需要增加炒飯時,老狼馬上點頭說:
結果只送上來4份沒有烏魚子的米糕!
 蓮花雞湯
來大山無價吃了N回,聽說這裡的蓮花雞湯很有名氣,這回老狼特地拍下服務員將乾燥的蓮花放進雞湯的連續鏡頭!


 當蓮花放進滾燙的雞湯時,蓮花綻放煞是好看!
 雞湯內容很有料,雖然熱騰騰,喝起來不燥熱,是夏日補充體力的好料!
 午後雷陣雨又報到了!
 餐後水果與甜點!
 我們說話太大聲,應該是有客人跟服務員抱怨,服務員上菜時有婉轉的警告我們,實在是Orz,通常是我們請服務員提醒客人輕聲一些,是因為有人平常就是大嗓門,真拍謝捏!
來這裡享用慢食通常吃一餐要2.5~3個鐘頭,我們從12點吃到3點,其他客人都離開了,剩下疲憊的服務員提醒我們她們要休息了!



雨停了,相機拍的庭園照片通通都霧差差,原來室溫差過大造成鏡頭結霧!
Eric早上被我們送去參加『金車公司』舉辦的溪頭內湖國小『綠生活自然體驗營』8天7夜,小紅帽終於可以放空,出門去收帳,老狼只好跟著他們去偉恩家打屁了!

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