2008年12月20日 星期六

狼行北越(越、寮25日)5/16~河內市區一日遊、老狼吃肉蛆漢堡

在河內第二週所住宿的Hello Vientnam hotel,老狼簡直是上了賊
入住第一天,老闆非常熱心,講解的天花爛醉,而且參觀的房間設備和乾淨度、價錢都OK,一晚15美金,老狼傻傻的馬上付現金住宿,還跟老闆購買了重返沙壩三日+下龍灣二日+陸龍灣+City tour一日+越南多次簽證+河內to永珍長途巴士車票+琅勃拉邦to河內機票
結果,所有行程都比較貴,而且這2個晚上都以飯店客滿為藉口,硬把老狼塞到附近比較差的旅社和房間。氣歸氣,因為都已經買單,歹事堵到,只能逆來順受,呷苦當作呷補。
安排了一天河內City tour,純粹是等候越南多次簽證的第7天,到晚上拿到越南多次簽證和護照就可以和河內說拜拜了。
河內City tour一日遊,參觀了鎮國古寺、胡志明陵寢、胡志明故居、河內主席府、一柱寺、文廟、專門製作瓷器的小村落。晚上一隻狼很有運氣的嚐到越南的「肉蛆漢堡」,很美味。至於什麼是「肉蛆漢堡」呢?也要等你看了之後也是搞的灰沙沙。


一隻狼越南、寮國25日D13(2008.12.20)
行程:河內City tour一日遊,參觀了鎮國古寺、胡志明陵寢、胡志明故居、河內主席府、一柱寺、文廟、製作瓷器的小村落,吃肉蛆漢堡
 「鎮國古寺」
河內,取名被紅河所圍繞的城市,市區湖泊甚多,最有名的除了還劍湖之外,就是「西湖」。鎮國古寺建築在西湖的湖心地帶,是河內最古老的寺廟,由寺廟當中繁體字仍可得知曾經是中國的一部份,越南是個歷經許多戰爭洗禮的國家,難得地還完整保留住上千年的歷史古蹟,是越南人的儒家思想所支撐所有的固有文化與傳統。
鎮國寺是河內最古老的佛寺,最初建於公元六世紀李南帝統治時期,名為開國寺,選址在紅河岸邊。

這些類似寺廟方丈的靈骨塔,沒啥需要特別介紹。









 古代,從秦朝一直到唐朝,越南都是是中國的一部分,昔稱「交趾」,所以越南深受中國文化的影響。
明末清初的十七世紀,法國傳教士把越南語用拉丁字母進行標音,這就成了現今越南文的起源。
在1945年越南民主共和國成立,當年就正式頒布了推行越南國語的國家政策。從此,拉丁字母的「國語字」成為越南的官方文字。






 鎮國寺菩提樹,切割自印度菩提伽耶釋迦牟尼頓悟得道的那株菩提樹,是1959年印度總統拉金德拉·普拉薩德訪問的禮物。

 鎮國寺原本建築在紅河岸邊,由於有洪水侵襲的危害,在1615年搬遷至西湖金魚島上,並以小堤道作為與陸地的連結。

 參觀胡志明陵寢,戒備森嚴。老狼的座車接受維安人員徹底檢查有無攜帶危險物品。
接著是遊客們的相機、手機必須寄存,禁止拍照、攝影,以及人身安全檢查。
越南的高官、將領排排站!






 胡志明陵寢裡頭禁止拍照攝影!
冰冷的花崗岩建材,以及灰暗地燈光,清楚祥和地呈現出水晶棺槨內「胡志明」的容貌,看得出來這位老人家相貌堂堂,天庭飽滿,耳垂大方,難怪成為越南人最景仰的一位領袖。
河內主席府(老狼的照片毀損,所以取自維基網)
河內主席府原為法屬印度支那總督府,建於1900年和1906年之間。
胡志明統治北越後,拒絕住進這座豪華的建築,只是在此接見外賓,主要用於舉行越南政府會議,內部不向公眾開放。


 漂亮金絲貓Sarah來自南非,跟著男朋友Jonathan來越南遊玩。
Sarah很驚訝老狼怎會知道她們小倆口在鬧彆扭,Sarah一直找老狼學中文,老狼英文太破所以無法趁機把咩,只能把她逗開心,畢竟還是得還Jonathan,因為南非太遠,所以Jonathan不但不吃醋,也喜歡跟老狼一起亂哈拉。
 胡志明的座車,全手工打造。

 胡志明1954年統治北越後,拒絕住進豪華的河內主席府。1958年住進後花園池塘旁的高腳棚屋,該棚屋甚至沒有廁所。1975年越南統一後,此棚屋以胡志明故居名義列作遺址並加以維護。

胡志明的辦公室

胡志明曾經居住和辦公的地方。
湖邊奇形怪狀的不是外星小怪物,據tour guide解說是一種美國加州水杉的幼苗自然落地生根。
 政治局會議室
走累了,這裡有藝品店和咖啡屋可以休息!

 繞過胡志明陵寢背面


一柱寺Chua Mot Cot
越南的地標之一「一柱寺」Chua Mot Cot
 一柱寺(越南語:Chùa Một Cột),正式名稱延祐寺(越南語:Diên Hựu tự),或蓮花臺(越南語:Liên Hoa Đài),位於越南河內市巴亭廣場西南。
該寺建於1049年李朝,因在靈沼池中一根大石柱上建造而得名。
據傳李太宗夢見觀音菩薩手托嬰兒,立於水池蓮花台上,不久得子,乃下令仿出水蓮花建寺,故一柱寺似出水蓮花。
靈沼池為方形,池周磚砌欄杆;一柱寺為木結構,亦方形,石柱象徵花梗,石柱四周的四根木支架如同花,寺身及四邊微翹的屋檐,構成花瓣。寺正面檐下懸匾 ,匾題「蓮花台」。
由於幾經修繕,現存寺的規模小於原建,但其藝術風格仍舊保留。(維基網)




 一柱寺規模雖小卻名氣響亮,是古代李朝君主老來得子時的紀念禮物,恭奉千手觀音,是越南人求子必拜的廟宇。






 河內文廟(越南語:Văn Miếu Hà Nội)







 這些擺置在文廟紀念品店內的木偶,全都是越南國寶級「水上木偶戲」所淘汰。
因為木偶長期泡在水裡損耗率非常高。
 被淘汰出來的木偶,因為純手工製作,深受歐美人士購買當作紀念品。



 越南戲曲表演,可能音樂太沈悶了,沒有觀光客捧場,老狼是唯一在場者。

河內文廟,正式名稱文廟—國子監(越南語:Văn Miếu – Quốc Tử Giám),坐落於越南河內市還劍湖西側的一座傳統孔廟建築。
根據《大越史記全書》的記載,順天元年(1010年)越南李朝開國君主李太祖下詔遷都升龍(今河內市)並要求在城內興建孔廟。
神武二年(1070年)建成文廟,供奉儒聖孔子。
太寧五年(1076年)在文廟旁修建國子監。
文廟門正門兩側前立有下馬碑石亭。
過文廟門進入第一庭院,院內有一大方型蓮池。
過大忠門進入第二庭院,再過奎文閣進入第三庭院。
院內有一大方型天光井。
兩側各一座進士坊,因為越南歷來沒有狀元,所以只為進士刻立石碑,坊內立有82塊進士石碑,每坊各41塊,形成碑林,記載了從大寶三年(1442年)至景興四十年(1779年)337年間的82屆科舉考中的1306名進士的姓名與籍貫。
過大成門進入大成殿前的第四庭院。大成殿內供奉著孔子聖像。堂上掛著「萬世師表」的金字紅匾。
大成殿之側有藏書房,內藏四書五經等儒學書典。
大成殿後的第五庭院為國子監,殿內供奉著越南的儒學大師朱文安,在越南推傳儒學,其在越南的地位類似於中國的朱子。







 來自中國的壓艙石,自古代越南跟中國一直密切貿易,越南裝滿貨物載往中國港口,回程必須使用壓艙石保持船的載重,維持船的重心,雕刻古代中國官員的壓艙石壓艙石在船舶進步之後功成身退,在此當門神,找到自己的事業第二春。


 水上木偶戲因為長時間泡在水裡損耗率非常高,這些可愛的木偶都是「水上木偶戲」所淘汰出來的。



 中餐是在市區一家餐廳享用。
我們這一車Mini bus上面有越南美僑夫妻檔,南非情侶檔,德國Tobias(投比亞斯)一家四口,有義大利Roberto(蘿蔔頭)父子,都滿好玩的。
 義大利Roberto整天叫老狼「阿米狗」!
這傢伙跟老婆剛離婚,氣的帶兒子出遊療傷,看他忙碌地翻閱義大利英語字典,找老狼聊天,是很有趣的「阿米狗」。 

 午飯後,很屁的越南美僑提議不要參觀藝術館,改去一個專門製作瓷器的小村落,Tour guide說需要每人加收1美金,老狼哪搞得清楚,跟著跑就對了。
~越南因為經濟落後、人民平均所得低,因此一般越南外僑回到越南會比較表現高傲的氣勢,台灣這方面比較收斂一些。
 位在河內郊區一個瓷器加工生產的小村落,家家戶戶都擺著大大小小各種瓷器加工品。







 提議要來的越南美僑卻沒買任何商品,害我們一群人在街頭晃蕩了一個半鐘頭


 我們回河內吧,今天是在河內的最後一天,老狼晚上就要搭乘長途巴士前往寮國首都永珍,車程20小時,天哪!
 來自南非的Sarah每次跟老狼說話時總是很駭,長的像公主一樣漂亮的臉蛋總會駭到變形,很誇張,所以拍照看起來感覺五官有點變形,其實她長的漂亮兼氣質。
老狼請Sarah拍照時不要太駭,她不懂老狼的意思,又不能說的太直白,還一直問老狼why?why?老狼就顧左右而言他了。
 橫跨紅河的鐵路橋,導遊介紹這條鐵橋的設計者就是幫法國設計艾菲爾鐵塔的那位大師!
 傍晚4點回到河內
 三輪車跑得快,上面坐個老妖怪,是大陸團體客搭三輪車遊河內市區的36古街。
河內市區在古代規劃了各種不同行業區塊,每種行業都集中在一條街上,有集市作用,河內上當然不止只有36條街,是後代人取「36古街」吉祥之稱。
越南的三輪車不但跑不快,而且乘客還得坐在車伕前面,好像很缺乏安全性,尤其是在交通一片原始性混亂的地方,坐這種三輪車被撞到夾住,會很痛喔!
在「河內」遊玩了10幾天,真的是每天都看到不少碰撞車禍,就當作車伕大叔都是有練過。
狼行北越~「河內肉蛆漢堡」
今晚就要搭乘20小時長途客運轉戰寮國永珍,老狼在離開河內的最後一餐將會是什麼美食呢?
 就在河內超級無敵爛旅社附近,被老狼發現有一個小吃攤所賣的食料竟然是一籃活生生的「肉蛆」和宇宙超級無敵超大粒「田螺」。
妳看看!妳看看!
老闆還一副邪惡地奸笑表情,一定暗藏玄機,搞不好他就是「河內肉蛆料理新人王」!
 妳再瞧一瞧,還游在水裡,活生生的肉蛆
老狼站在老闆身旁,眼看老闆直接撈一搓肉蛆下油鍋炸成漢堡肉餅,神奇地是肉蛆油炸成漢堡肉餅後根本看不出來肉蛆的噁心、恐怖模樣???!!!
 老闆不懂得英文,詢問旁邊等候外帶肉蛆漢堡的小姐,那滑不溜丟的肉蛆叫什麼,請她用寫的--Ruor」,越南發音叫「』」,她也不知道是哪裡的蛆啦。
管牠蟲的,蛆的,趕緊叫老闆炸一份來嚐嚐吧!
還有『尚大粒』的田螺喔!

來來來,緊來呷「肉蛆漢堡」!
老闆提醒可以配上一份魚露醃蘿蔔,還有一份怪怪青菜。
當然,這份青菜的味道一定是又腥又臭,加上魚露醃蘿蔔再加上肉蛆漢堡,老狼只能豎起大拇哥跟老闆說:Good的啦」

 至於宇宙超級無敵大粒田螺呢?
配上幾片香茅葉,那當然是美味爽口又彈牙,一樣是Good的啦」
老狼晚上就要進攻寮國,走訪這個目前仍然是共產國家,而且是全世界最貧窮國家倒數第5名,究竟有哪些好玩、好吃的。
河內,8天後再見!
後記:
1. 總算在壹週刊看到相片與報導,這活生生蠕動不停的肉蛆名叫「沙蟲」。
2. 方格星蟲(學名:Sipunculus nudus),又稱為光裸星蟲,俗稱「沙蟲」,屬於星蟲動物門的生物,形狀很像腸子,所以又稱海腸子、沙腸蟲。
呈長筒形,成蟲體長約15厘米,最長可達25厘米
渾身光裸無毛,體壁縱肌成束,每環肌交錯排列,形成方塊格子狀花紋。
方格星蟲見於溫帶及熱帶水域的潮間帶,生活於沙灘到900深的海床。在中國分布區域主要於福建、廣東、廣西、海南和台灣沿海的泥灘。平常生活於在沙中挖掘的洞穴裡躲藏,但晚間有時會從洞穴伸出觸手出來覓食。其食性包括動植物的碎片,以至於其周邊的沙。
本物種日常除了供人類食用以外,也是常用的釣魚利誘,以及多個科學實驗領域的實驗對象。 方格星蟲雖然沒有海參、魚翅、鮑魚的名貴,但味道鮮美脆嫩,為海參、魚翅所不及。生長在沿海灘涂,因為對生長環境的品質十分敏感,一旦污染則不能成活,因而有「環境標誌生物」之稱。
供食用的星蟲一般會先行除去其內臟。在越南,星蟲的肉有時會用來伴越南河粉來吃。方格星蟲是越南皇室的美食。一般來說,在越南的星蟲都來自廣義的海島。有時會乾製出售。
2. 小紅帽得知老狼決定搭長途巴士去寮國首都永珍緊急簡訊call老狼,吩咐直接買機票飛去永珍,不要拿安全、疲勞開玩笑,老狼回說只是想體驗20小時長途車程是什麼恐怖經驗。不聽媽媽的話,結果,老狼真的歷經了數段「恐怖的經驗」!

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