2026年3月21日 星期六

2025歐洲68天~匈牙利-布達佩斯(3)

在布達佩斯的第三天市區行程:
漁人堡→馬加什教堂→格德勒宮→紐約咖啡館→布穀鳥餐廳

再次來到位於塞切尼鏈橋西邊的亞當·克拉克隧道(Adam Clark Tunnel),兩處建設都是由亞當·克拉克擔任。左前方山上是布達皇宮;漁人堡在面向隧道右側山上。

依google map指示上樓梯



匈牙利開國國王聖伊什特萬一世雕像



昨天走訪過的馬加什教堂

一樓觀景台

之前參加「奧捷斯匈自駕」,小妹說漁人堡每天上午8點前免費參觀,抵達時間已經9點多, 後來發現小妹的資訊有些錯誤 ,已經沒所謂的上午8點前可以免門票;是因為周圍居民認為有損居民的權益,於是組織地方臨時民代向官方抗議並得到官方核可一樓免費供大眾參觀,二樓外包經營咖啡館,上午8點營業,上二樓咖啡館需消費;沒有營業時間是無法上去二樓,因此只是不明就裡的誤解。

年輕女孩與情侶最愛在這拍照打卡


遠眺國會大樓




參觀馬加什教堂 (Matthias Church)門票3100福林(約台幣291元);上尖塔參觀3700福林(約台幣348元。



教堂大門上的「聖母安息與升天」(Dormition and Assumption of the Virgin)浮雕

下層敘述聖母安息,耶穌十二門徒不知是何原因只看到10位。

上層靈魂昇天,耶穌抱著一位小娃象徵著聖母「純潔的靈魂」;兩旁有兩位跪著祈禱的天使,正準備迎接聖母的靈魂進入天堂。

馬加什教堂在奧斯曼土耳其統治期間曾被改建為清真寺,當時許多裝飾被塗抹或破壞,這件浮雕能保存至今並展出,是非常珍貴的歷史見證。




主祭壇



馬加什教堂的主管風琴(Main Organ)在歐洲絕對屬於「大型」級別;是匈牙利最著名的管風琴之一,歷史上音樂大師李斯特(Franz Liszt)也曾在這裡演奏過。

管風琴被稱為「樂器之王」,打造這組價格起碼需5000千萬~1億元台幣,還得有足夠大的空間才能讓聲音產生擴散跟共振。

為何看起來不大卻屬於「大型」?因為我們只能看到顯露的外部,完全無法看到牆內置放的巨大的風箱(Bellows)和鼓風機,超過6千支音管,最長的音管長達10公尺。



貝拉三世國王與其王后安妮的陵寢(Tomb of King Béla III and Queen Anne of Antioch)







奧匈帝國皇后—伊麗莎白(Empress Elisabeth of Austria),也就是大家熟知的 「茜茜公主」(Sisi)


剛好捕捉到小妹正仰望著匈牙利人民最愛的茜茜公主雕像,喜歡看美好的物件以及風景會讓內心更美昇華到外貌的展現。


花窗玻璃 (Stained Glass)
參觀歐洲教堂,少不了欣賞花窗玻璃跟拍照,每一小格都是一則故事。花窗在建築中被稱為「上帝的畫布


喬納伊(Zsolnay)彩色屋頂磁磚
這些磁磚產自匈牙利佩奇(Pécs)著名的喬納伊工廠。該工廠以開發出特殊的「伊紅(Eosin)」釉料聞名,這種釉料能產生如金屬般的虹彩色澤,屬於匈牙利的國寶
馬加什教堂屋頂就採用國寶級磁磚舖設,這些呈列品是維修拆除的舊品,讓遊客能親手撫摸到彩色屋頂上磁磚的實地質感,個人覺得展出設計者非常能讓參觀者融入教堂只能看卻不能摸的窘境,貼近人心。





「三聯祭壇畫」(Triptych)
左側:聖伊什特萬一世,匈牙利的首位國王,也是國家的建立者。他將天主教定為國教,因此在匈牙利地位極高。
中央:聖埃默里克 (Saint Emeric),聖伊什特萬一世的兒子,匈牙利的王子。年輕時不幸因狩獵意外過世,後來被追封為青年與純潔的守護聖徒。
右側:聖拉迪斯勞斯一世 (Saint Ladislaus I),匈牙利阿爾帕德王朝的另一位偉大國王。



剛好捕捉到一位虔誠女士在禱告,豐富了畫面立體動感。




走回漁人碼頭,增加非常多遊客。
所謂的8點前免費參觀誤傳,是上二樓三個尖塔與城牆是收費的,8點前不開放。


舊財政部大樓,左側是聖三一柱。


前往火車站前往格德勒宮時經過昨天走訪過的地下岩石醫院博物館以及電梯塔


布達佩斯東站 (Keleti Pályaudvar)
東站是布達佩斯最主要的國際轉運站。
昨天吃全世界最美麥當勞位在Budapest-Nyugati布達佩斯西站,以國內線往北的國際線為主。


搭火車前往格德勒火車站 ,參觀茜茜公主 (Sisi) 的最愛夏宮~格德勒宮。




格德勒火車站 (Gödöllő Vasútállomás)


從格德勒火車站到格德勒宮是廣袤的公園,令個人非常驚訝的是公園步道分為碎石人行步道、供電動滑板車以及腳踏車使用的柏油路面、慢跑者使用的PU道。
赭紅色PU道入口設有禁止標誌,只允許慢跑者專用,想不到人均跟台北差不多的國家在社會人民福利比台灣規劃與執行面先進太多。



跟著斜切公園步道末端抵達格德勒宮。


格德勒宮正門


門票4600福林(約台幣433元)


一樓是售票處、紀念品店以及休憩區,驗票後上二樓參觀。


從第一個房間、第一組暖爐就能明白這裡是茜茜公主最愛居住此宮,展現低調的奢華。


茜茜公主的一套禮服


保留了當時的茅坑。
歐洲古代王公上茅坑,底下是有僕役手捧盆子接主子們拉下的糞物,等主子完事後端去室外處理。一般貴族則使用中央挖孔的座椅,底下放置糞物盆子。僕役怎麼處理糞物?中世紀與近代早期歐洲大城市(如倫敦、巴黎),僕役是直接往接到潑灑,潑灑前會大喊叫路人閃開。
在衛生紙發明前是如何擦屁屁呢?王公貴族使用亞麻布或蕾絲,用完即洗或丟棄。平民呢?隨手取材。


極其華麗的達爾馬提卡 (Dalmatic)
由精緻的絲綢與金銀線織就,呈現出繁複的巴洛克風格花紋,強調左右對稱。是天主教高級神職人員在舉行重大祭禮或慶典時穿著的外袍。
右側的是一支造型優美、鑲嵌工藝精湛的權杖

鑲嵌與雕塑工藝精湛的權杖


聖體顯供架(Monstrance )
中央圓形空洞處原是用來放置聖體的。


豪華大廳


法蘭茲·約瑟夫一世(Franz Joseph I)與伊莉莎白皇后(Sisi)在布達佩斯馬加什教堂舉行的加冕典禮。


因為室內燈光造成油畫反光,閃來閃去都躲不過只好取這個位置攝影並將法蘭茲·約瑟夫一世與伊莉莎白皇后放大。



一張熊皮


台灣話紅配綠狗臭屁,在歐洲王室與貴族最愛紅配綠互補色,搭配得好會產生極強的視覺張力。展示廳使用了深寶石紅的織錦牆面,搭配墨綠色陶瓷暖爐,兩者飽和度極高,不僅不「臭屁」,反而顯得厚重、沉穩。
在 18、19 世紀,昂貴的綠色顏料與精緻的綠色陶瓷是財富的象徵。



走進這座大禮堂,陽光從高聳的拱窗灑在白金相間的洛可可浮雕上,那種輕靈又華麗的氣氛,真的會讓人產生一種身處 19 世紀舞會的錯覺。這裡不再是剛才那種深沉的尊貴,而是一種通透的優雅。看著這成排的椅子,閉上眼彷彿還能聽見那年圓舞曲的節奏。
這裡曾是皇室舉行國宴、舞會與重大慶典的核心場地。


門廊層層嵌套的深度感
「茜茜藍」(Sisi Blue )帶點紫調的高雅藍色,是伊莉莎白皇后(茜茜公主)最鍾愛的個人色彩。
皇家藍牆面,牆上的織錦呈現出一種深邃且尊貴的紫藍色。
地上的紅色走道(加冕色)與藍色牆面形成了強烈的視覺對比。
透過開啟的重重門扉,可以看到遠處相連的其他房間,這是歐洲宮廷建築常見的排場。
前景的深藍天鵝絨帷幕帶有金色流蘇,像是一道戲幕即將拉開,邀請參觀者一窺當年的皇室生活。


採用卡拉拉大理石(Carrara Marble)雕刻的茜茜公主
產自義大利托斯卡尼區卡拉拉,是世界上最頂級大理石。具有半透光性,質地均勻細緻,能夠支撐極其微小的細節雕琢。
米開朗基羅曾親自前往卡拉拉礦區挑選石材,舉世聞名的《大衛像》就是用卡拉拉整塊白色大理石雕刻而成的。


很cue的兒童遊戲間





幼稚園老師帶小朋友在影視廳觀賞一部在格德勒宮拍攝的電影,只有6位小朋友用心看,畢竟是小娃,宮內太多新奇寶物比電影好看。


格德勒宮後面是一大片綠林


牆上一幅空拍格德勒宮照片,供遊客們清楚了解格德勒宮巴洛克建築講求的是左右對稱。



返回布達佩斯的火車廂



布達佩斯的火車東站


紐約咖啡館 (New York Café)



下午2點半抵達紐約咖啡館,據說這裡很難排隊,最好事先預約,還好前面只有三組客人。


很快就由服務員帶至座位


點完餐後上洗手間,順著指標洗手間在斜對面一樓,這棟建築也屬於紐約咖啡館,只是像一般五星級飯店中庭。


趁還沒上餐時間趕緊拍照



被譽為世界最美咖啡館,個人認為應該是最豪奢咖啡館。


天花板上精緻的壁畫、繁複的鍍金雕刻與華麗的水晶吊燈,展現了極致的巴洛克與文藝復興風格。


螺旋狀的大理石柱與挑高的拱頂,讓這裡與其說是咖啡館,更像是一座皇室宮殿。


奢華無比的咖啡館當然需要美女點綴更加亮眼。
美女的閨蜜站的位置不對,美女的背後光線過於明亮,美女容易黑臉@@



點了一份匈牙利最經典的國寶級甜點 — 索姆洛海綿蛋糕 (Somlói Galuska)或稱為匈牙利式海綿布丁。
是由三層不同口味的海綿蛋糕(原味、巧克力、核桃)組合而成,中間夾入朗姆酒漬葡萄乾與卡士達醬,最後淋上濃郁的巧克力醬和鮮奶油,口感豐富且濕潤。



樂隊中由樂手用兩根小木槌敲擊演奏從沒看過的樂器,是匈牙利與東歐地區非常有代表性的民族樂器 — 揚琴 (Cimbalom)
是揚琴家族中體型最大、功能最齊全的一款,是匈牙利吉普賽樂隊的靈魂。
~嘗試將樂隊影片放進部落格失敗,因為檔案超過100MB,使用線上免費壓縮只能壓縮到102MB,要付費才能壓縮到100MB以內,只好忍痛放棄。




想上二樓得等等,上一個中國女帶一位專用攝影師用全幅單眼拍攝下樓梯,反覆拍了幾次,直到中國女滿意才離去。還好這位外國妞是真正要下樓的,按下手機快門當下剛好一位男士闖入鏡頭,這麼美好的瞬間被直接破壞實在令狼生悶氣,那位歪國男很沒禮貌,正常人是不會故意闖進攝影鏡頭。
嘗試用Samsung Ultra手機智慧消除功能,結果樓梯跟手扶欄杆完全失真而作罷。
這回面對同樣問題,嘗試由iphone去除暴躁男效果跟Samsung手機一樣糟糕。
想到去年結束歐洲之旅,將Samsung手機轉賣後,小紅帽表示她出資讓一隻狼年底跑南美洲3個月,於是買了有徠卡鏡頭的小米Ultra。因為安排行程計畫一段時間後覺得自己的身體狀況無法負荷所以放棄,小米Ultra買後就躺在防潮箱裡睡覺。
其實不喜歡安卓手機使用太麻煩,小米Ultra智慧消除功能不會使用,得重新學習。原來小米Ultra有個超級強悍的消除人像功能,不但直接把半身暴躁男消除得一乾二淨,厲害的AI演算法將樓梯跟欄杆修補到簡直天衣無縫,真的ㄅ棒,開心💖💖💖


來自印度的美少女樂意接受老狼邀請一起入鏡,當狼開心💖💖💖



國寶級索姆洛海綿蛋糕(4440福林,約台幣417 元)、卡布奇諾(3885福林,約台幣365 元)、服務費(1248福林,約台幣117 元),總共9573福林,約台幣900 元。
能在宮殿裡花900台幣喝個下午茶,超值!


前往百年老店-小布穀鳥餐廳途中聞到一股令狼作噁的奇怪味道,好奇的尋覓味道來源,總不會是僕役將主子的糞物往街道撒吧?
怪味從底下窗戶發散出來,低頭瞧瞧這類似奪得奧斯卡最佳影片的韓國電影《寄生上流》的地下屋情景。


是獨身老人的安養機構,令狼唏噓。
剛才在宮殿裡喝下午茶,滿滿紙醉金迷,老了住這裡?反差太大了@@


經過星巴克,進去比價。
有趣的是布達佩斯麥當勞大麥克約台幣146元,台灣78元。
布達佩斯星巴克卡布奇諾卻比台灣便宜:
布達佩斯大中杯、大杯、特大杯各約台幣112、131、150元。
台灣125、140、155元。


布達佩斯星巴克城市杯


右側:英雄廣場跟千年紀念碑
左上:布達皇宮的圓頂
下方:2線黃色路面電車與多瑙河
此行要要走訪14個國家、N個城市,以拍照收集星巴克城市杯是最佳方式。


來到布達佩斯第三天,不但都是陰天,這時下雨了,全身濕漉漉抵達自駕遊朋友所說最難訂位百年老餐廳。朋友原本要幫隊友們統一線上訂位,結果因為必須提供當地電話無法預訂,老狼是抱著旅遊淡季的僥倖心態而來。
老狼非常幸運碰到熱心的服務員,服務員雖然表示只收預約客,可能是看到老狼一身雨水的狼狽像,主動幫老狼跟店經理商量,趁預約客還未抵達的空檔排出90分鐘用餐時間,真的是「天公疼好狼」!


成立於1913年的Kiskakukk Restaurant距今112年。
Kiskakukk Restaurant,為何網路眾多部落格主稱作「杜鵑餐廳」、「布穀鳥餐廳」、甚至還有「鵝肝料理餐廳」.....莫衷一是!
來正名一下,匈牙利語Kakukk 指的就是 「大杜鵑」(學名:Cuculus canorus),也就是我們俗稱的 「布穀鳥」;匈牙利語kis是「小」,因此Kiskakukk正確翻譯是「小布穀鳥」;Kiskakukk Restaurant正確翻譯是「小布穀鳥餐廳」 (或譯為基斯卡庫克餐廳)
。老狼在出發前,朋友稱作「布穀鳥餐廳」,當時AI尚未平價化,用英文模式無法翻譯;用匈牙利文翻譯竟然是「窺視」,令狼傻眼@@


布穀鳥餐廳MENU
再聊匈牙利的鵝肝出口量,是全世界跟歐盟第一大,匈牙利佔了全球鵝肝出口量約 80% 至 90%
法國消耗了全球約 70% 至 80% 的肥肝,很大部分是由匈牙利供應,法國加工貼牌後銷往世界各地。在匈牙利吃鵝肝料理只需台灣跟法國不到一半的價格。


Kiskakukk Restaurant招牌菜除了蘋果鵝肝前菜;主菜有香煎鴨胸或酥炸半鴨(分量驚人)、鵝肝牛排(比較多客人負評口感過柴,歐美國家給負評是比台灣公允的)、匈牙利牛肉湯。
因此老狼指點了蘋果鵝肝前菜跟匈牙利牛肉湯,配上烤麵包,分量足矣。


瞄一瞄其他客人,大都點香煎鴨胸或酥炸半鴨,只有幾位點鵝肝牛排。
這一餐吃的很幸福❤️

原本參加「奧捷斯匈字駕遊」的行程規劃是匈牙利第四天跑蔡依林 《馬德里不思議》取景地~聖安德列(Szentendre)→維謝格拉德(Visegrád)→從厄斯特貢Esztergom穿越國境到斯洛伐克的世界文化遺產~班斯卡什佳夫尼察(Banská Štiavnica)。因為退出自駕團,一之狼的交通是大問題@@
所以行程計畫變更,捨棄聖安德列+維謝格拉德,只跑厄斯特貢來回(因為查找不到如何從厄斯特貢到班斯卡什佳夫尼察交通線)。後天直接從布達佩斯穿越國境到班斯卡什佳夫尼察~這段交通路線把自己搞得太累了@@

 

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